魯網(wǎng)10月18日訊（記者 孫詩(shī)夢(mèng) 徐英淦 王雅茜）“誰(shuí)能想到，看似平常的甘薯，在泗水縣卻成了“金蛋蛋”。一位熟知泗水縣甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人士對(duì)“品味山東2018·全國(guó)融媒體濟(jì)寧行”采訪采風(fēng)團(tuán)記者說(shuō)。

　　此前，泗水利豐食品有限公司與國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合作建設(shè)的集甘薯全利用技術(shù)研發(fā)、高科技產(chǎn)品加工、新品種培育推廣以及倉(cāng)儲(chǔ)物流于一體的甘薯高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)開(kāi)始建設(shè)。從此，“國(guó)家級(jí)”甘薯高科技產(chǎn)業(yè)園讓泗水縣“甘薯生金”。

　　據(jù)了解，甘薯高科技產(chǎn)業(yè)園占地面積500畝，由甘薯食品研發(fā)與檢測(cè)中心、甘薯新型健康食品加工、高科技產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流和國(guó)家甘薯加工工程中心五個(gè)區(qū)域組成。甘薯食品研發(fā)與檢測(cè)中心設(shè)有甘薯全利用實(shí)驗(yàn)室、檢測(cè)室和學(xué)術(shù)研究設(shè)施，由該公司與國(guó)家有關(guān)的甘薯科研機(jī)構(gòu)和大專(zhuān)院校合作進(jìn)行甘薯全利用的技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)，具有甘薯新型健康食品生產(chǎn)冷飲、烘焙、膨化三大系列若干個(gè)品種。高科技產(chǎn)品重點(diǎn)推出蛋白、多糖、膳食纖維等高端保健產(chǎn)品。

　　“倉(cāng)儲(chǔ)物流計(jì)劃建成10萬(wàn)噸保鮮庫(kù)，并形成年周轉(zhuǎn)量100萬(wàn)噸的現(xiàn)代物流能力，同時(shí)每年向基地薯農(nóng)提供2萬(wàn)噸優(yōu)良甘薯品種。國(guó)家甘薯加工工程中心以新品種無(wú)土化快速擴(kuò)繁、甘薯品種博覽、甘薯新型食品中式、甘薯加工產(chǎn)品展覽為主題，全景式展現(xiàn)現(xiàn)代甘薯產(chǎn)業(yè)文化。”利豐食品有限公司的顧問(wèn)陳清春對(duì)記者說(shuō)。

　　目前，該產(chǎn)業(yè)園已相繼完成了1萬(wàn)平方米的甘薯產(chǎn)品檢測(cè)與研發(fā)中心、2萬(wàn)噸甘薯數(shù)字化保鮮庫(kù)、日產(chǎn)100噸甘薯薯泥生產(chǎn)線、日產(chǎn)50噸甘薯全粉生產(chǎn)線、每小時(shí)生產(chǎn)5000件高檔甘薯糕點(diǎn)生產(chǎn)線和3萬(wàn)平方米甘薯優(yōu)質(zhì)種苗擴(kuò)繁設(shè)施。

　　另悉，在近日舉行的“儒風(fēng)圣城、攜手共贏”濟(jì)寧（北京）投資合作推介會(huì)上，泗水利豐食品有限公司與北京二商宮頤府食品有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。項(xiàng)目實(shí)施后，宮頤府所有食品生產(chǎn)線將遷往泗水，預(yù)計(jì)每年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1.5—2億元。